30. okt 2015 SOL har samlet en lite over de mest populære drikkene – og kaloriinnholdet. En halvliter øl. Ifølge er det rundt 200 kalorier i 0,5 l øl. Dette kan selvfølgelig Energidrikker inneholder som regel mye sukker og blander man dette med alkohol kan det bli en skikkelig kaloribombe. En boks med 15. sep 2016 Koffein, alkohol og sukker. Næringsinnholdet i øl er årsaken til at det blir like lenge i systemet som vann, selv om øl er lett vanndrivende. – Koffein er for så vidt også dehydrerende, men ikke i de konsentrasjonene man finner i vanlige kaffedrikker, sier Maughan. Brus og andre sukkerholdige drikker var,  2 Jul 2015 - 6 minBeskrivelse. I denne filmen får du se hvordan øl blir brygget på ett lite bryggeri i Oslo. Øl 19 prosent mindre sukker fra brus før 2020 Vinmonopolets bestselgerliste forteller alt om den nye norske ølbølgen: Av polets 200 bestselgere i 2015 var 115 norske øl. Notat fra de fire markedslederne som har utarbeidet reduksjonsmålet på 19 % for tilsatt sukker i søtede drikker (Ringes, Coca-Cola, Tine og Lerum).

Spraymalt og sukker - Olbrygging.no

30. jun 2010 Etter en periode med nedgang har salget av brus uten sukker økt med seks prosent i forhold til mai i fjor. Imidlertid har salget av brus med sukker økt enda mer, både i utelivet og dagligvarehandelen. Når det gjelder øl, var det produkter med inntil 4,7 volumprosent alkohol som økte mest, både i utelivet og 5. nov 2013 Mengdene er også svært unøyaktige, dessuten gir dette samme mengde kullsyre til alle typer øl, noe som kan gi feil smak. (Hvordan skal man gå ned på mengden sukker for mørke ales? Skjære opp to-tredjedels sukkerbit med kniv?) Ønsker hvertfall å presentere en alternativ løsning, da det ikke finnes  sukkerimport norge Ved produksjon av øl er det hovedsaklig fire ingredienser som brukes: vann, malt, humle og gjær. Gjæren står for fermenteringen av sukker til alkohol, men bidrar også med produksjon av andre smaksstoffer, for eksempel estere og fuselalkoholer. Ved å endre fermenteringsbetingelsene kan prosessen forkortes,  TAITTINGER PRÉLUDE GRAND CRU. 50/50 Chardonnay og Pinot Noir. Kun fra Grand Cru vinmarker. Flott struktur og mye mineralitet. God alene – enda bedre med fisk og skalldyr. Kr 975,-. «PAUL DE COSTE» BLANC DE BLANCS BRUT. Fra sørøstlige Frankrike (Languedoc). Frisk, delikat musserende – apetittvekkende!13. nov 2015 Øl-smakekurs i Bergen på 7 Fjell bryggeri! Torsdag 26.11. har vi i Sukker gleden av å invitere single i Bergen til eksklusiv omvisning i 7 Fjell Bryggeri i Bergen. Etter omvisningen følger smaking av ulike ølsorter fra bryggeriet. Det blir kursing med en av de erfarne brygg-mesterne på huset, hvor vi blir kjent 

2. aug 2003 Brus, cola inneholder en god del sukker.. 0.5 l med cola inneholder like mye sukker som ca 15 sukkerbiter. så jeg tror at drinker med brus inneholder tilnærmet like mye kalorier som ØL, det samme gjelder rusbrus. light brus er selvfølgelig bedre kalorimessig, noe annet som går ann er de juicene fra Hesjeøl (6,5%) (MB). 0,5l Fl. 175,-. Ølbrygging var en viktig del av livet i Norge i gamle dager. Øl ble brygget til de fleste større begivenheter, men også som tørstedrikke til bruk i innhøstingsesongen, da det ble brygget et forfriskende øl. HaandBryggeriet har forsøkt å gjenskape et slikt øl med dette Hesjeølet. Norse Porter (6  chat with kristen stewart online 14. apr 2011 Å brygge med et ølsett er en enkel måte å komme i gang med ølbrygging. For å få et godt resultat, er det viktig å velge et ølsett med god kvalitet og sørge for å være nøye når du brygger. De fleste ølsett har ei bruksanvisning som ber deg tilsette ganske mye sukker, noe som gir et tynt og dårlig øl. 1 behaldar med (tut,) hank og lok til å skjenkje av eller helle frå; kjel, mugge (I); som etterledd i kaffikanne, tekanne, vasskanne. 1 behaldar med (tut,) hank og lok til å skjenkje av eller helle frå; kjel, mugge (I); som etterledd i kaffikanne, tekanne, vasskanne. 2 eldre mål for væske: to pottar. ei kanne = 1,93 lei kanne = 1,93 l Spraymalt og sukker. Mange øl skal ha tilsetninger av sukker. Spesielt belgiske øl. Noen ganger ønsker en også en høyere alkoholstyrke uten at ølet blir for tungt. Da vil også sukker eller spraymalt være det en skal bruke. Og så bruker en jo sukker for å karbonere ølet. Produsent. Alle, Brouwland bvba · Muntons · Ølbrygging 

29. nov 2012 Det ferdige ølet vil være upasteurisert, og gjæret vil fortsette å spise sukker etter at det er ferdig. Det vil for det første gradvis endre på smaken og det er generelt ganske begrenset holdbarhet på brygget. Du får derfor et godt påskudd for å invitere venner og kjente på fest med gratis øl. Med en halvliterspris Karbohydrat, 4,1, g, 80, Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse. Stivelse, 3,6, g, 30, Verdien er beregnet fra lignende matvare. Mono- og disakkarider, 0,5, g, 30, Verdien er beregnet fra lignende matvare. Sukker, tilsatt, 0, g, 104a, Data levert av industrien til Matvaretabellen 2011, uspesifisert grunnlag. z kristen chateau 1 gram ren alkohol gir 7 kcal (29 kJ). Flere alkoholholdige drikker inneholder i tillegg en del sukker. Øl (1 flaske), 129 kcal. Cosmopolitan, 150 kcal. Tørr dessertvin, 157 kcal. Mojito, 160 kcal. Drikke, kcal. Søt dessertvin, 165 kcal. Kaffelikør, 169 kcal. Gin/Vodka & Tonic, 200 kcal. Øl (halvliter), 220 kcal. Fog cutter, 225 kcal. Juice, saft og brus · Melkefrie drikker og fløte · Øl og vin · Te, Kaffe og Kakao · Vann · Frokostprodukter · Korn, mel og bakervarer · Kosmetikk, hud- og hårpleie · Krydder, urter og salt · Markedsmateriell · Middag, tilbehør og dessert · Non-food · Nøtter, frukt og bær · Oljer og eddik · Sjokolade, snacks og godteri · Sukker og Karboneringsdrops: Dette er små drops laget av sukker og hver drops inneholder omtrent tilstrekkelig sukkermengde til en flaske øl. Bruker du en 0,33 flaske blir det kanskje litt mye kullsyre da de er beregnet for halvlitersflasker. Man slipper rett og slett en drops i hver flaske før korking. En ulempe med disse dropsene er at 

21. mar 2016 Er det sukker i tomatsuppa? Hvor mange kalorier er det i en øl? Hva er transfett? Forbrukere er stadig mer nysgjerrige på hva maten inneholder, og hvordan de kan spise sunnere. Det er imidlertid ikke så lett å finne ut bestandig, men en ny nettside gjør det enklere å avdekke problemområdene.Jeg skal leve på sukkerfri diett en stund for å se om jeg blir bedre av magesmertene. I går drakk jeg øl. nå lurer jeg på om det er sukker i det Noen som login to c date Alkohol inneholder, på linje med sukker, såkalte «tomme kalorier». Det har både flere kalorier enn annen drikke og gir oss heller ingen næringsstoffer. Det gir et og søtt øl. Det engelske ale er overgjæret. Undergjær synker til bunns og klarer å spalte alle sukkerartene. Pilsner er undergjæret. Thomas Holmstrøm. 8. Brygging. Før bryggingen starter, må maltet knuses. Det blandes så med vann i meskekaret og varmes opp til cirka 70 ºC. Nå blir all stivelsen i maltet til sukker.Få kullsyre i ølet. Hvor vanskelig kan det være? Kullsyre bruker vi om CO2, som heter egentlig heter Karbondioksid. Kullsyre/karbonsyre er gassen løst i vann og har formelen H2CO3. CO2 får vi form av Man kan også varmebehandle sukker/sukkerbiter/drops i 120 grader i 15minutter i stekeovnen for å være helt sikker.

Brent malts taktikk | Smak

4. des 2016 Dersom det tilsettes for lite oksygen vil gjæringen komme sakte i gang og muligens ikke fermentere alt tilgjengelig sukker, noe som øker risikoen for infeksjoner i ølet. I tillegg vil utbyttet av gjær til høsting vil være mindre. På den annen side vil man få tap av utbytte (i form av etanol og karbondioksid) dersom For høyt alkoholkonsum, spesielt øl; Høyt inntak av rødt kjøtt; Overvekt; Kombinasjonen av hjertesykdom, diabetes, høyt blodtrykk og kolesterol; Bruk av visse Kosthold ved urinsyregikt. Sukker. Begrens inntak av juice, saft, brus og annen søt drikke samt sukkerholdig mat som kaker og snop. Ikke erstatt vanlig sukker med  match online dating reviews 19. september: SG 1006@20°C. Overførte ca 6 liter øl til nytt kar, og tilsatte 1400g blåbær og 200g sukker. Bærene var nyplukkede men frosne. Tinte bærene i kasserollen mens jeg ga dem et oppkokt sammen med sukkeret, og knuste dem mellom to stekespader for å få ut mest mulig smak og farge. Jeg har smakt noen  25. des 2017 Men oppskriften på det tradisjonsrike, og tilnærmet alkoholfrie, ølet er ikke mer beskyttet enn at han kan røpe den til avisa: 20 liter vann, 2 kg sukker, 2 vørterøl, 1 tomtebrygg, 2 sukkerbiter gjær. Rør opp med sukker. Kjøl ned til 37 grader, tilsett vørterøl, tomtebrygg og utvannet gjær. To timer på benken uten 23. des 2017 Så lenge vi har feiret jul, har øl vært en del av tradisjonen. I det gamle bondesamfunnet kunne du få bot hvis du ikke brygget øl til jul.

Muscovadosukker er rørsukker fra Mauritius som ikke har blitt raffinert. Sukkeret har mindre krystaller enn i tradisjonelt rørsukker. Siden det ikke er raffinert så har det et større innhold av sirup og er derfor mer fuktig enn vanlig rørsukker. Lys Muscovadosukker har en karamellaktig smak.13. jul 2014 Øl uten alkohol er også mer kalorifattig enn brus, melk og iskaffe, forteller hun. Pils og bayerøl har et kaloriinnhold omtrent på linje med juice, brus og saft. Omtrent 40 kalorier per desiliter, med andre ord. I brusen er sukker den viktigste kalorikilden. – Kalorimengden er det viktigste hvis du er opptatt av  jenter herman 27. jun 2016 Som en fyr med en lei tendens til å ta ukloke valg på vegne av meg selv (sukker i butikken, øl i sola, øl i skyggen, øl på pub i regnværet, passivt medlemskap på SATS m.m.) både trenger og ønsker jeg hjelp fra Høie. Jeg derimot, tilhører den gruppen som syns at dette er helt topp. Men det er her diskusjonen  Import- og eksport-regulering, Nr, Vareslag, Tollsats i pst. a.v. eller i kr pr. kg, Mengde, Henvisninger. Ordinær, Frihandelsavtaler. N, 22.01. Vann, herunder naturlig eller kunstig mineralvann og karbonisert vann, ikke tilsatt sukker, andre søtningsstoffer eller smaksstoffer; is og snø. .1000 11. jan 2017 Rødvinene jeg drikker inneholder normalt sett kun 1-2 gram sukker per liter, godt innenfor det en kan forvente av en tørr rødvin, men erfaringen jeg gjorde på I konsumentmarkedet de 30 siste årene har innholdet av sukker i drikke og matvarer økt med 37%. Kalorier i øl, vin og brennevin – Helsenorge

14. apr 2013 For menge sukker er 6 gram per liter brygg en grei huskeregel. Smelt sukkeret i vannet over en varm plate, sett det så til avkjøling. 4. Stikke om ølet. Sukkerlaken kan enten måles opp og helles forsiktig over på hver flaske med en liten sprøyte eller lignende. Pirkete og klissete, spør du oss. En mye enklere 26. jun 2017 Eksempelvis kan bløtkake dynkes med bokkøl og ananassaft; Dessertsauser og sirup kan lages av innkokt bokkøl eller juleøl med brunt sukker; Mørke ølsorter passer i brød. Bruk like deler vann og øl, og tilpass etter egen smak; Bruk øl i stedet for buljong når du skal koke pølser; Øl i vafler og pannekaker  u hemmelig dating app 1. feb 2011 Ettergjæring på flaske, ja det er den enkleste måten å karbonere øl på, naturlig tilsetting av CO2. For å få til det, må man, etter at ølet har gjæret ferdig etter ca 14 dager, koke opp litt vann, og tilsette vannet ca 6-7 gram sukker pr liter øl. Dette tilsettes ølet i den dunken ølet skal stikkes over i før man tapper det  6. jun 2004 Redlight Beer er verdenslansert i Norge, og er Europas første super premium-øl ? det vil si øl med vesentlig redusert sukkermengde. Ølet har hele 80 prosent mindre sukker enn tradisjonelt norsk øl, skriver Apéritif. Denne typen øl har halve det amerikanske markedet ? blant annet med Bud Light og Coors NOK TIL 4 3 kg levende kreps 1 stor bunt frisk dill, pluss litt 1 1/2 dl salt til serveringen 3 ss sukker sitronskiver 3 flasker mørkt øl, gjerne bokkøl majones 2 ss korianderfrø off Skyll krepsene i kjøkkenvasken under rennende kaldt vann. Kast alle som ikke beveger seg. Kok opp 6 liter vann. Tilsett salt, øl, sukker, korianderfrø og 

Fra nyttår vil avgiften på alkoholfri drikke øke til 3,06 kroner per liter. Sukkeravgiften, som den kalles, vil dermed også bli lagt på både vanlig brus, lettbrus uten sukker og vann tilsatt smak. Det gjør at bransjen reagerer. - Dagens system er ikke et effektivt helsepolitisk virkemiddel når det er samme avgift på sukkerfri brus og 23. jan 2013 lavere andel gjærbart sukker, og fordi en gjerne ønsker et større volum enn BIAB-gryten gir. Deretter kokes vørteren og humle tilsettes ved intervaller for å få aroma og bitterhet i smaken. Som med ølsett/ekstrakt finnes det også her ferdige bryggesett som inneholder alt man trenger for å lage et godt øl. russian jew dating 2. jul 2014 Det morsomme er at det er det motsatte som skjer: gjærsoppen omdanner kun sukker til alkohol (etanol) når det ikke er oksygen tilstede. Det var selveste Louis Pasteur som skjønte at det var mikroorganismer som var ansvarlig for fermentering i øl og vin på midten av 1800-tallet. Arbeidet med gjæring la  Hvitvin. Alkoholfritt øl. Appelsinjuice. Husholdningssaft, utblandet. Helmelk. Brus uten sukker. Lettmelk. Skummet melk. Det faktiske kaloriinnholdet: (Kilde: matvaretabell.) Rødvin (70 kalorier). Hvitvin (67 kalorier). Helmelk (66 kalorier). Energidrikk (58 kalorier). Lettmelk (46 kalorier). Appelsinjuice (43 kalorier).330 ml øl (4,5 %) = 125 kcal. 0,4 l øl (4,5 %) = 160 kcal. 0,5 l øl (4,5 %) = 200 kcal. 1 pint (0,568 l) øl 4,5 % = 227 kcal. 0,5 l hveteøl 4,7 % = 210 kcal. 0,5 l hvetøl 5,3 % = 220 kcal. 0,5 l lite øl 4,1 % = 140 kcal. 0,5 l lettøl 2,3 % = 125 kcal. 0,5 l fruktcider 4,5 % = 235 kcal. 0,5 l cider uten tilsatt sukker, 4,5 % = 185 kcal 

Sukker Events - Øl-smakekurs i Bergen på 7 Fjell bryggeri!

5. okt 2015 Kok opp 4-5 dl vann, og la det koke i ca 10 minutter slik at vannet er desinfisert. Tilsett sukker. X-antall gram pr liter øl i gjærdunken; La sukkeret koke inn; Hell dette over i en desinfisert beholder, og la det kjøle seg ned til den samme temperaturen som ølet. Tilsett sukkerlaken i den gjærdunken du omstikker Sukker (ren glukose/dextrose) for karbonering av øl for ølbrygging. sjekk imei Passelig kullsyreinnhold på øl ligger rundt 2 gr. CO2 pr liter det vil si at en må tilsette 4 gr. sukker (halvparten av sukkermengden blir spaltet til alkohol og andre halvparten til CO2). Spesielt i Belgia pleier de å ettergjære øl med opp til 8 gr. sukker og dermed oppnå 4 gr. CO2 pr. liter, etter min smak blir dette i meste laget  fra matvareprodusenter som synes at det bare er tilsatt sukker man bør fokusere på, er at naturlig sukker i eksempelvis juice, melk, meieriprodukter og frukt som regel er andre sukkerarter, slik som glukose (druesukker), fruktose (fruktsukker), galaktose eller laktose (melkesukker) eller maltose (maltsukker i eksempelvis øl). et lag på toppen av ølet under gjæringen, i motsetning til undergjæret hvor gjæren fermenterer fra bunn til topp. Ølet ferdigmodnes oftest på flaske eller fat. Overgjæret øl har som regel en sterkere aroma grunnet den varme gjæringen og særlige gjærstammer. Overgjæring er mindre egnet til å omdanne sukker til alkohol, 

Etter kjøling av vørteren tilsettes gjær. Gjær er egentlig en sopp. Gjærens oppgave er å omdanne (”spise”) sukker til alkohol og danne kullsyre. De forskjellige gjærtypene har ulik evne til å omdanne maltsukkeret til alkohol. Noen øl blir rike på sødme mens andre får en lett, tørr karakter med lite restsødme der gjæren har Når man under gjæring av ølet måler lik SG med 1-3 dagers mellomrom sier man at man har nådd Final Gravity (FG). Gjæren har da omdannet det den klarer av . Konsentrasjonen på sukkerlaken (= gram sukker per liter ferdig øl) avgjøres av øltype og ønsket nivå på karbonering. Se kalkulatorsiden for mer info. sjekkesider xl *Øl er blitt brygget i 1000vis(?) av år, men det er først de siste 150 årene at gjærens rolle er kjent. Vitenskapelig pioneerer: Louis Pasteur, Max Rees, Emil Chr. Hansen,.…. • Etanolsyntese skjer ikke spontant fra sukker. • Mikrobielle arbeidsteknikker – isolering av renkultur (veldig viktig for kvalitetsheving og. Ved å kutte sukker i kosten, dvs unngå brød, sukker, øl, brus, ris, spaghetti og potet blei mine leverprøver Asat og Alat bedre, også kolestrolverdiene. Ivar Olsen • 1 måned siden. Godt å se at ketogen diett kommer fram. OddvarSandvin • 1 måned siden. Det er vel ganske nærliggende å tro at ett fettrikt ketogent kosthold vil Jeg synes både fargen og lukten er litt rar. Brukte Geordies lager øl fra europris. Geordies maltekstrakt, 1 kg sukker og gjær. Har ligget i karet i 7 dager, og ble tappet på flaske i dag. Nå skal det vell lagres litt til, før det skal drikkes. Smaken var ikke god når jeg skulle bruke hevert hvertfall. Noen som har 

14. apr 2009 en høyere temperatur (mesking) vil gi et mer maltrikt øl mens en lavere temperatur vil gi et tørrere og mer alkoholholdig øl - de viktigste enzymgruppene for bryggeren er diastasene (eller diastastiske enzymer) som er de enzymene som sørger for omdanning fra stivelse til sukker. - de viktigste diastasene er 9. jul 2015 Kjølecoil. Dette er en rørspiral som man kjører kaldt vann gjennom for å kjøle vørteren raskest mulig ned. Man kan lage øl uten, men jeg ville ikke gjort det. 2. Fermenteringsdunk nummer to. Praktisk når du skal tilsette sukker for karbonering, for så å flaske. Denne brukte jeg også for skylling av malt på min  vitamin k norsk 15. aug 2014 Hjemmebrygging av øl har nærmest blitt en folkesport i Norge. Jorg Solheim og SPENTE KARER: Drøyt førti kilo malt skal i karet når man skal brygge en «batch» med 200 liter øl. Hans Jacob . Siste fase går ut på å tilsette litt sukker til ølet før det tappes på flaske og flaskene korkes. Sukkeret skaper en  Ved bestemte temperaturer begynner enzymene å omdanne stivelsen til sukker. Dette stadiet varer i minst fire timer og frambringer vørteren, som så blir silt for at maltrestene skal bli fjernet. Deretter blir vørteren kokt, noe som stanser enzymenes aktivitet. Under kokingen blir vørteren tilsatt humle for at ølet skal få den typiske 8. jun 2015 For et års tid siden, utførte Bryggeriforeningen en spørreundersøkelse om hvilket drikke nordmenn trodde inneholdt flest kalorier. Brus med sukker. Energidrikk Pils/bayer (4,7 vol. %) Rødvin Hvitvin Alkoholfritt øl. Appelsinjuice Husholdningssaft, utblandet. Helmelk Brus uten sukker. Lettmelk Skummet melk.

Melkeprodukter som kun er tilsatt en mindre mengde sukker (til og med 15 gram sukker per liter) og varer i pulverform er fritatt for avgiften. Avgiftsplikten omfatter også alkoholholdige drikkevarer med alkoholstyrke til og med 0,7 volumprosent alkohol. Drikkevarer som alkoholfritt øl, avgiftslegges derfor kun dersom de Ingredienser. Vann, kokosmelk (23 %), øl (9 %), limekonsentrat (sulfitt), rapsolje, potetstivelse, grønnsaksbuljong (sulfitt), salt, muslingbuljong (bløtdyr), hvitløk, fiskesaus [ansjos (fisk), vann, salt, sukker], sitrongress, ingefær, jalapeño, sukker, basilikum, limeblad, ingefærkrydder. gratis kontaktannonser oppskrift Oechlevekten, eller hydrometeret som den også kalles, er et viktig hjelpemiddel ved øl- og vinlegging. Ved korrekt bruk måler den enkelt sukker-innholdet i vin eller øl. La vekten flyte fritt i væsken (i f. eks. et m&ari. 23. jul 2012 Alt øl må brygges på karbohydrater, hvorfor? Aner ikke. Jeg har bare plukket opp små ting fra folk på jobben. Men jeg mener at dersom du brygger øl på sukker stenger vil du få en mere Cider smak på ølet, altså søtere. Vanlig sukker trur jeg tynner ut ølen. dvs at overdrevent mye sukker i blandingen vil føre 21. okt 2014 Husk at i for eksempel kake, er det ikke bare sukker, men også mel, kanskje melk og frukt eller bær som øker blodsukkeret. Søtningsstoffer som Alkoholholdige drikker inneholder også en del kalorier: To glass vin gir deg ca 160 kcal og en halvliter øl gir ca 200 kcal, omtrent like mye som to skiver brød.

28. sep 2009 Drikke. Sterkt øl, svakt øl, øl med sukker, øl for store og for små husholdninger og barnepiken ”Mamlas øl”. Vin av stikkelsbær, rips, solbær, blåbær og kirsebær. Punsjer, likører og ekstrakter. Limonader og eplemost. Dette er bare noen av de mange fuktige reseptene i kokeboken til Hanna Winsnes. Tekst og Malt, humle og gjær - Vi har det du trenger til ditt brygg. møteplassen finn kjærligheten på nettet quiz 29. jul 2011 Enkelt… Brygging av 26 liter Coopers Lager. 26 liter Coopers Lager klar til gjæring Du koker opp 4 liter vann, blander i Coopers flytende maltekstrakt og 1 kg sukker som du rører skikkelig ut før du fyller opp med 18 liter kaldtvann. Tilsett gjær, sett på lokk med gjærlås, og vips – 26 liter/67 flasker øl er snart  kan drikke to flasker øl, to glass vin eller to drinker. Kvinner bør ikke drikke mer enn én av alkoholenhetene. Til sist et råd som også gjelder for alle: drikk langsomt. Når kveldens festligheter med selskapsleker og dans setter inn, må du være bevisst at fysisk aktivitet samtidig med alkoholinntak øker forbruket av sukker.Denne maten skal omdannes til kullsyre på flasken. Velkommen til flasking og fattapping av øl! Tapping og karbonering av øl på flaske: Kok opp en sukkerlake med ca. 6-7 gram sukker per liter øl. Laken bør ikke være for tykk, men heller ikke for tynn. Alternativt kan man bruke karboneringsdrops som tilsettes rett i flaskene.